das ist doch ganz einfach. Wichtig ist nur das Pitch 0 stimmt. Das hast Du sicherlich mit André eingestellt

Dann einfach eine ganz normale Pitchlehre mit 'ner Libelle drauf zum messen nehmen.
1. Am Sender Pitch 0 einstellen (in der V-Stabi Software kontrollieren, die ist genauer)
2. Pitchlehre auf die Blätter. Libelle waagerecht ausrichten. Wert auf der Skala merken.
3. Pitch-Maximum, wieder Libelle waagerecht und Wert ablesen. Das Delta zwischen dem 0 Wert und dem Maximum-Wert ist der Pichwert

4. Das ganze noch einmal in die andere Richtung.
Beispiel: 0-Pitch Wert auf Pitchlehre = -3 und Maximum-Pitch auf Pitchlehre = +9 ergibt ein Delta von 12 = 12° Pitch