Keine Ahnung warum, bei mir kommt es auch öffter vor das Props die zu dicht zusammen liegen eine hohe abweichnung haben.Später wurde die 4,1x4,1er Schraube rauseditiert, sie war bei beiden um 3,8% abweichend.
Jetzt ist die gute Frage warum..?
Hinter deine Rechnung mit 2x 0,6 =0,849 steige ich nicht durch.
2x Durchmesser 0,6 ergibt bei mir 0,56mm² oder 0,71mm Durchmesser wenn ich noch rechnen kann

Warum du nun einen nidrigeren max. Wirungsgrad hasst kann ich mir auch nicht erkleren, aber der max Wirkungsgrad ist bei Poweranwendungen auch nicht so wichtig, hauptsache der Wirkungsgrad stimmt bei Vollast halbwegs. Du schreibst noch du hast die Statoren ausgefeilt? Ich habe an den Statoren nichts gefeilt, ich denke bei den Leistungen leidet der Stator eh schon an Eisenmangel, vielleicht liegts auch daran?
In deinen Messungen kann man auch sehen das du die Motoren nur bis 14A vermessen hast, ich habe meine immer bis Vollast (70A) vermessen, vielleicht rechnet der DC dann auch noch anders?