Helft mir doch bite mal auf die Sprünge

Es geht um meine Chipmunk, so langsam möcht ich sie ja doch mal fliegen...

Als Fluggerät ist "Acro" eingestellt.
Die Kanalbelegung ist folgende (evtl. hab ich hier ja schon eine unpassende Belegung?)
1: Quer
2: Höhe
3: Gas
4: Seite
5:
6: Quer
7:
Ich möchte folgende Dinge erreichen:
Motor Aus auf Schalter "G"
Bremsklappen in Quer einmischen& am liebsten über einen der beiden Drehhebel an der Seite bedienen, wahlweise reicht auch eine Dreistufenmischung über "E" (vorzugsweise) oder "C"
(wie) geht das?
Ich schaffe beides nicht so wirklich.
Motor Aus ist zwar eingestellt, tut aber nichts.