Moin Tim.
Elektrotechnik war im Physikunterricht noch nicht dran?

Dann mach ich mal den Lehrer.
Also mal kurz zusammengefasst:
Dein Akku hat eine Kapazität von350mAh, das heißt er kann eine Stunde lang einen Strom von 350mA liefern bis er endgültig leer ist.
Die LED-Kette hat einen Stromverbrauch von 400mA pro Meter Länge. Beachte bitte, dass der Strom in mA und nicht in mAh angegeben wird.
Die LED-Kette kann in Gruppen von 3 LEDs ( =5cm ) getrennt werden. Das heißt ein Stück mit 3 LEDs hat eine Stromaufnahme von 400/20 = 20mA.
Nehmen wir nun weiterhin an, dass Du 3 volle Meter an Deinem Modell verbaust, so ist die Stromaufnahme 3x400mA = 1200mA. Dein Akku soll natürlich nicht voll entladen werden, also setzen wir mal die 80% Regel an. Damit kannst Du dann 280mAh des Akkus nutzen. Wenn Du nun 280mAh durch 1200mA teilst so bekommst Du eine maximale Entladezeit von 0,233 Stunden, oder auch 14 Minuten.
Das sollte also für einen Flug mit Reserve völlig ausreichend sein. Aber ich denke, dass Du gar nicht so viele LEDs am Flieger unterbringen wirst.